世界最大火山熔岩堰塞湖开湖捕鱼

镜泊湖是以火山熔岩地质地貌为代表的中国北方知名淡水湖泊，留存着3000多年的满族先民莺歌岭文化，保持了1300多年原汁原味的渔猎文化。每年冬季严寒，湖水封冻结冰，为冬捕；春季回暖，湖水解冻开化，为春捕；这两大盛事已经发展成为当地的品牌旅游文化活动。

当天，镜泊湖山庄码头附近水域打下“开湖第一网”。渔把头高喊着吉祥的号子，众渔工合力起网，游客从浮桶栈桥登上观捕台，正好目睹了一场“银鱼跃碧波”的壮观场面。一边是游人津津有味地品尝热鱼汤、鱼肉水饺，另一边是热热闹闹的满族传统秧歌、八角鼓表演，渔猎文化与满族风情以熔岩台地为“舞台”精彩融合、相得益彰。

镜泊湖野生有机开湖鱼以其味道绝美、营养丰富、寓意吉祥驰名远近，是北方春季餐桌上不可或缺的一道大菜。本届开湖节举行了“渔市大集”，主办方还在现场将七条鲜活的镜泊湖野生有机开湖鱼免费赠送给游客，人们以微信“摇一摇”争抢开湖鲜鱼，图个一顺百顺的好彩头，抢到头鱼的游客被称为“抢鲜英雄”。(完)

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