返璞归真乡村游成侨乡广东汕头新“年味”

大年初四上午，记者在汕头澄海区莲花镇大自然休闲农庄看到，不少游客正分工忙碌，有的刨泥筑窑，有的拾柴生火，有的围暖闲聊。

从深圳返乡过年的陈泽一家正在农庄里烧烤。他告诉记者，烧烤时要将碳烧到发热变红，用锡箔纸包好番薯、玉米、芋头等食材，放进炉子里，用碳盖上。再在炉子上面架一铁网，将腌制好的土鸡放上去烤，这样烤出来的东西非常美味。

大自然农庄的工作人员说，春节期间生意特别火爆，土窑鸡是该农庄最为出名的“农家乐”菜之一。越来越多人在春节驾车来到农庄吃土窑鸡。

依山而建的巨峰寺山脚下，还有不少农户种植的草莓田，成了游客的农家体验乐园。记者了解到，不少家长趁着春节假期带小孩到农田采摘草莓，大家提着竹篮，卷起裤脚，在草莓田里玩得很开心。

正在采摘草莓的彭金乐告诉记者，她的朋友正好从马来西亚赶到汕头游玩，便带上他们来摘草莓。她的朋友们说“这是头一次亲自摘草莓，很有趣，下次还要再来玩”。

不少游客还来到南澳海岛观光，海滩上三五成群聚集了不少游人，记者走近一看，原来是在“烤金薯”。摆放在烤炉上的金薯大小均匀，肉为橙黄色，像金子一样。不一会儿，薯香便散溢开来。

从小移民泰国的华侨戴桂红说：“我外出打拼多年，工作越来越忙。小时候经常和邻居家的小孩一起偷家里的番薯到田间去烤，这次回来吃上了有汕头特色的农家宴，品尝到了烤金薯，也找回了童年的味道。”

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