新疆男子江西开餐厅当老板 打拼15年开11家店

作者吴鹏泉

“这些年来，没有汉族兄弟的帮助，我在南昌什么都干不成，更不要说开餐厅当老板了……”

近日，在江西南昌打拼多年的新疆男子阿卜杜拉·吾拉西木给在故乡的79岁母亲写了一封情真意切的家书，信中字里行间充满了外出游子对母亲的思念以及对民族团结的感恩之情，引起广泛关注。

从15年前仅剩40元钱在南昌打拼，到成长为在南昌拥有11家店面和10个摊点、管理着32名员工的商人，阿卜杜拉的成功，既是个人努力的结果，也是民族团结的真实写照。

在位于南昌市广场东路的一家烧烤餐厅内，记者见到了43岁的阿卜杜拉，个子不高，体态标准，头戴一顶花帽，帽子下一双大眼睛和一个高耸的鼻梁显得精明干练，言谈中颇为成熟稳重。

2002年9月，阿卜杜拉和妻子茹则妮萨罕·扎克尔千里迢迢从新疆坐火车来到南昌卖葡萄干。由于葡萄干滞后到达目的地，身上仅剩40元的阿卜杜拉夫妇一个烧饼掰成两份吃，睡按小时计费的床位。

好在滞后的葡萄干运抵南昌时恰逢国庆假期，很快一售而空。从那以后，夫妻俩开始在南昌老火车站附近做起干果生意。由于一时找不到合适的房子落脚，南昌市民吕庭杨知道后，在自家腾出一间房子，租给了他们。

“阿卜杜拉夫妇做生意很公道，人也非常随和，顾客身上钱不够时，他们也会让别人先赊账。”当吕庭杨向记者说起自家的租客时，赞不绝口，“任何人之间的感情是互动的，他们值得交往。”

在南昌加大对老火车站环境整治力度期间，阿卜杜拉的摊点是整治对象之一。当地民警徐勇给他解释相关政策，并出面担保为他租下了一个店铺。自此，阿卜杜拉的生意才算走上正轨。

带着诚信、真心和善心，在南昌汉族朋友的帮助下，阿卜杜拉的生意越做越红火，规模也逐渐扩大。如今，他已在南昌拥有11家店面，10个摊点，管理着32名员工。“徐勇多次和我说，要合法诚信经营，做出新疆人的品牌。”提起这个南昌“警察兄弟”，阿卜杜拉非常感激。

与吕庭杨一样，徐勇也颇为赞赏阿卜杜拉。“他卖的东西都是明码标价，不会欺骗顾客。”徐勇说，阿卜杜拉还很热心，时常“兼职”警方的翻译。“遇到有新疆民众求助，沟通有障碍时，他都会来帮我们翻译，经常也自掏腰包，帮助新疆老乡回家。”

近年来，阿卜杜拉秉承着合法经营、诚信经营，热情服务的理念。在他心中，餐厅已不仅是他餐饮事业的开拓地，更是民族团结的小窗口。在他的餐厅里，墙壁上挂着“56个民族大团结”的宣传画，餐桌上摆放着《民族知识小读本》。

阿卜杜拉在写给老母亲的信中提到，他的餐厅已成为家乡人在南昌市的联系点，也是民族团结的宣传窗口。“这些年来，没有汉族兄弟的帮助，我在南昌什么都干不成，更不要说开餐厅当老板了。”

今年年初，阿卜杜拉带着羊肉和慰问金，看望了南昌15户困难群众、孤寡老人和残障人士。在阿卜杜拉看来，他能开餐厅当老板，离不开国家对少数民族的好政策，也离不开南昌广大市民的真情帮助。“我现在有能力了，要回馈社会，帮助一些真正困难、真正需要帮助的人。”

对于未来的发展，阿卜杜拉表示，他将增开更多的店铺，店员的聘用坚持一半员工为新疆老乡，另一半则为南昌本地人。一来给南昌需要帮助的人提供工作岗位，二来可以促进民族之间的交流。

如今，阿卜杜拉的女儿能讲一口流利的普通话。阿卜杜拉认为，现在都说各民族交往交流交融，下一代多学习汉语，才能在祖国大家庭中生活得更幸福快乐。(完)

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